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京酱肉丝
京酱肉丝
开心✨
收录时间:2023-04-27 14:36:21 热度:3743℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
大葱
适量
甜面酱
适量
糖
适量
油
适量
芝麻
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
京酱肉丝的做法步骤
1
准备猪里脊一块。
2
顺着肉的纹路切成丝,放入盐,料酒,淀粉抓匀。
3
大葱切丝摆盘。
4
锅中倒入油,加热至5成热,倒入肉丝滑熟。
5
锅中少许油,放入适量的甜面酱,炒一会加少许水,放入适量的糖。
6
酱炒稍干。
7
倒入肉丝翻炒均匀。
8
装盘撒上芝麻,开饭啦????
制作小窍门
可以配豆皮,或烤鸭饼卷起来享用,美味。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
北京菜
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