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收录时间:2023-04-27 14:36:21      热度:3743℃
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤:1
    1
    准备猪里脊一块。
  • 京酱肉丝的做法步骤:2
    2
    顺着肉的纹路切成丝,放入盐,料酒,淀粉抓匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤:3
    3
    大葱切丝摆盘。
  • 京酱肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中倒入油,加热至5成热,倒入肉丝滑熟。
  • 京酱肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中少许油,放入适量的甜面酱,炒一会加少许水,放入适量的糖。
  • 京酱肉丝的做法步骤:6
    6
    酱炒稍干。
  • 京酱肉丝的做法步骤:7
    7
    倒入肉丝翻炒均匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤:8
    8
    装盘撒上芝麻,开饭啦????

制作小窍门

可以配豆皮,或烤鸭饼卷起来享用,美味。
本次制作《京酱肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   北京菜  

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