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川香口水鸡
川香口水鸡
开心✨
收录时间:2024-05-24 18:27:02 热度:1761℃
1张图片
“
这道凉菜是我最喜欢的菜品之一,麻辣鲜香,哇????,忍不住啦!
”
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
老干妈辣酱
适量
辣椒油
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
花生米
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
芝麻
适量
香葱
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
川香口水鸡的做法步骤
1
准备鸡腿适量,凉水下锅,锅中加入葱姜,料酒,盐,把鸡腿煮熟,放入冰水中浸泡半小时,可以放进冰箱冷藏。
2
碗中加入蒜泥,盐,糖,鸡精,蚝油,酱油,老干妈辣酱,辣椒油搅拌均匀。
3
把鸡腿剁成大小合适块状。
4
把鸡腿剁成大小适中的块状,码放整齐,先浇上调好的调味料,再撒上熟花生米,芝麻,香葱,再撒一次辣椒油,开动吧,太美味啦????。
本次制作《川香口水鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
开胃菜
川菜
午餐
晚餐
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