想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤鸭掌
卤鸭掌
甜甜mimi
收录时间:2022-08-26 05:01:07 热度:3605℃
1张图片
食材明细
主料
鸭掌
500g
辅料
卤料包
一包
辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
盐
适量
糖
适量
桂皮
适量
酱油
适量
美食特点
五香
口味
卤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
卤鸭掌的做法步骤
1
准备鸭掌洗干净备用。
2
冷水下锅加几片生姜,焯水。
3
煮开了到入冷水中清洗。
4
浸泡冰水里备用。
5
锅里热油炒糖色,差不多20g冰糖。
6
加入鸭掌翻炒。
7
加入清水和所以配料。
8
转入到砂锅煮开,转小火煮40分钟左右,关火浸泡卤汁里几小时更入味。
9
成品。
10
成品。
本次制作《卤鸭掌》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
春节
坐月子
秋冬进补
快手菜
肉菜
凉菜
慕斯
保湿
元旦
陕西菜
清明
粥
西式宴请
老人
润肺止咳
懒人食谱
复活节
贴秋膘