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鸡腿炖土豆

收录时间：2022-11-12 05:16:28 热度：5969℃

鸡腿炖土豆的做法

2张图片

“ 鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配，营养美味一网打尽，家常宴请必备单品。 ”

食材明细

主料

鸡腿两个
土豆两个
胡萝卜 一根
洋葱一个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽两勺
老抽一勺
自制辣酱 一勺
黄豆酱 两勺
蚝油一勺
蔬之鲜 一勺
剁椒一勺
水适量

美食特点

中辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡腿炖土豆的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
鸡腿剔骨剁块。
3
加姜片和料酒一同焯水捞出。
4
土豆洋葱胡萝卜切滚刀。
5
葱姜蒜改刀，鸡肉捞出。
6
这碗料是秘笈哦？（蚝油，黄豆酱，自制辣酱，盐，蔬之鲜，生抽，老抽，水）。
7
锅中入油煸香鸡肉，加葱姜蒜翻炒。
8
加入配菜一同翻炒。
9
倒入秘籍酱汁。
10
加少许水，一定不能多，放入一勺剁椒提味，炖煮土豆熟即可。
11
出锅加盐调味即可。
12
大火收汁，尽量美味。
13
家常下饭菜，请您品鉴。
14
成品图。
15
成品图。

制作小窍门

配菜随意搭配哦！祝您愉快！

本次制作《鸡腿炖土豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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