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茄汁煎豆腐

收录时间：2022-12-29 08:53:15 热度：6294℃

茄汁煎豆腐的做法

9张图片

“ 茄汁煎豆腐，成品色泽红亮诱人，味道清香不油腻，鲜美入味，是一道超级下饭的家常菜。 ”

食材明细

主料

金龙鱼稻米油 30克
豆腐 500克
番茄酱 50克
葱 10克

辅料

淀粉 10克
盐 2克
香葱适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁煎豆腐的做法步骤

1
豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱、金龙鱼稻米油备用。
2
不沾锅里倒入金龙鱼稻米油。
3
油热后放入豆腐煎制。
4
煎成四面金黄色盛出备用。
5
锅里再倒入适量金龙鱼稻米油，放入葱丝煸香。
6
倒入番茄酱。
7
淀粉里加入半碗水，搅拌均匀倒入锅中，加入盐。
8
倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。
9
盛入盘中，撒少许香葱点缀即可享用美味！
10
成品图。
11
咸香美味。
12
简单快手家常菜。
13
成品图。

制作小窍门

如喜欢吃酸甜口味的，可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。

本次制作《茄汁煎豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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