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香辣猪手
香辣猪手
鑫姐厨房
收录时间:2021-11-22 07:45:56 热度:5083℃
2张图片
“
猪手富含胶元蛋白,女士常吃可以美容!
”
食材明细
主料
猪手
半个
辅料
四川豆瓣酱
一勺
辣椒干
五个
八角
二个
桂皮
少许
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香辣猪手的做法步骤
1
猪手洗净,让店家斩好成块。
2
水烧开猪手入锅氽烫三分钟。
3
把汆水的猪手捞出。
4
准备好大蒜,姜,桂皮,八角,辣椒干。
5
四川的豆瓣酱也准备好。
6
锅里油烧热放大蒜片与姜片。
7
倒入氽好的猪手翻炒二分钟。
8
倒入豆瓣酱一勺,喜欢吃辣的也可多加一勺,或放入花椒少许。
9
加入盐,料酒,八角,桂皮,酱油,辣椒干,少许白糖提鲜,加少许水焖,倒入电压力锅炖烂即可。
10
香辣的猪手出锅了,满满的胶元蛋白,爱美的女士快学做起来。
本次制作《香辣猪手》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
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