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自制零食一一蒸蛋糕

收录时间：2022-12-09 07:03:29 热度：1344℃

自制零食一一蒸蛋糕的做法

1张图片

“ 也叫鸡蛋糕，方便快倢。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

面粉 180g
白砂糖 60g
柠檬水 少量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

自制零食一一蒸蛋糕的做法步骤

1
大碗打入6个鸡蛋，你好60克白砂糖。
2
用打蛋器打发，60克白砂糖分三次放入，打了约15分钟，插牙签不倒就好了。
3
过筛三次180克面粉，筛入鸡蛋糊里。
4
像炒菜一样翻拌均匀，不要划圈圈搅匀，以免消泡。
5
倒入纸盒里，八分满。
6
每个盖好保鲜膜。
7
放入蒸锅蒸20分钟，闷5分钟即可。
8
撕掉纸盒，开吃。

本次制作《自制零食一一蒸蛋糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：懒人食谱下午茶

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