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收录时间:2021-11-22 05:13:55      热度:7188℃
炒醉螺的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 醉螺 一瓶
  • 洋葱 半个
  • 红椒 一个
  • 香菜 一颗
  • 一坨
辅料

美食特点

炒醉螺的做法步骤

  • 炒醉螺的做法步骤:1
    1
    洋葱 红椒洗净切块,蒜瓣切碎,香菜切末。
  • 炒醉螺的做法步骤:2
    2
    醉螺洗净焯水后捞出沥干水份。
  • 炒醉螺的做法步骤:3
    3
    起油锅放入蒜末 洋葱块翻炒几下。
  • 炒醉螺的做法步骤:4
    4
    加入豆瓣酱炒出红油。
  • 炒醉螺的做法步骤:5
    5
    加入醉螺翻炒片刻。
  • 炒醉螺的做法步骤:6
    6
    加入红椒翻炒至断生,加入料酒 生抽 蚝油 盐 鸡精 胡椒粉翻炒均匀。
  • 炒醉螺的做法步骤:7
    7
    装盘撒上香菜末即可食用。
本次制作《炒醉螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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