菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅贴

锅贴

收录时间：2021-11-22 05:12:08 热度：4116℃

锅贴的做法

1张图片

“ 今天中午家里吃水饺。用剩下的几个饺子皮给宝贝儿做了一个素菜馅儿的锅贴，香酥可口 ”

食材明细

主料

韭菜少许
鸡蛋一个
饺子皮 3张

辅料

料酒少许
五香粉 半匙
盐少许
味精少许
菜籽油 一匙

美食特点

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

锅贴的做法步骤

1
鸡蛋打碎。加料酒和少许盐去腥味。
2
锅里放少许油，冷油下锅，把鸡蛋炒干。
3
韭菜里放一点菜籽油，锁住水分。
4
把炒好的鸡蛋也放入韭菜里面加少少许盐味精和五香粉，均匀搅拌。
5
饺子皮把它撵的薄一点。周边用手沾上清水。
6
一个一个的把它做好口子一定要捏紧。
7
锅里放少许菜籽油。有五成热时转最小火。慢慢煎。
8
翻个面继续煎。大概半分钟翻一次。
9
两辆黄后十秒快速翻几次即可。
10
开吃

制作小窍门

里面的馅儿可以随意搭配。

本次制作《锅贴》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

江浙小吃疏肝理气节日习俗面条咖喱菜荤菜烛光晚餐补肾补硒下元节东北小吃重庆菜降火小年清肠藏菜霜降河南小吃