菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 面点盘式（喜鹊鸣春）

面点盘式（喜鹊鸣春）

收录时间：2024-02-15 06:46:12 热度：8949℃

面点盘式（喜鹊鸣春）的做法

2张图片

“ 盘式，可以让面点更美观，提升面点的档次，激发客人的食欲。 ”

食材明细

主料

澄面 100克

辅料

开水 80克
红色素 适量
绿色素 适量
可可粉 适量
猪油 10克

美食特点

原味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

面点盘式（喜鹊鸣春）的做法步骤

1
将澄面倒入不锈钢钵内，加入开水搅拌均匀。
2
加盖使其熟透。
3
稍冷，加入猪油揉匀。
4
揉匀的面团。
5
把面团揉成需要的颜色备用。
6
可可色面团做成树丫状。
7
用红色面团做出玫瑰花瓣。
8
如图黏在一起。
9
用绿色面团做成树叶状。
10
做两只喜鹊放在上面。入笼蒸2分钟即可。

制作小窍门

盘式可根据自己的喜好发挥想象的空间，只要与搭配的食物相辅相衬，能表达出菜品的意欲即可。

本次制作《面点盘式（喜鹊鸣春）》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：创意菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

重庆菜霜降夏至醒酒糕点台湾小吃汤圆下午茶增肥中秋重庆小吃淮扬菜饺子 BBQ 粤菜圣诞节紧致肌肤下奶