菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜀香麻辣烫

蜀香麻辣烫

收录时间：2021-11-22 05:09:40 热度：213℃

蜀香麻辣烫的做法

1张图片

“ 麻辣烫怎么做呢，怎么做味道才会更好呢，这是很多麻辣烫创业者最关心的问题，我呢，踏进麻辣烫者行业已经三年多了，现在由于个人的因为呢，暂时是没有做，在这空闲之余呢，我来给大家介绍下我们麻辣烫的做法~ ”

食材明细

主料

金针菇 适量
瘦肉适量

辅料

香料适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蜀香麻辣烫的做法步骤

1
第一步，我首先需要配香料，把葱姜蒜切碎，做糍粑椒等做一些准备工作。
2
把准备工作做好后我们就要开始来炒大料了，我们放入鸡油，牛油，色拉油。
3
锅里热了以后，我们先加入糍粑椒，炒一下就加豆瓣酱。
4
豆瓣酱把里面水分炒干，加入葱姜蒜，用小火不停翻炒，炒制到里面没有水分。
5
下面我们加入我们配好的大料。
6
大料炒好加入花椒，冰糖白酒，炒制一会，关火，盖上锅盖闷制。
7
这就是调制好的麻辣烫底汤。
8
给大家看下我们的成品麻辣烫。

本次制作《蜀香麻辣烫》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

惊蛰秋分青团西班牙菜疏肝理气芝士蛋糕增强记忆力春季食谱意大利菜养生菜沙拉澳门美食东北菜增进食欲大寒小满白露早餐