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快手烙饼

收录时间：2022-11-16 02:14:50 热度：7497℃

快手烙饼的做法

1张图片

“ 上午有事耽误了做饭，看冰箱里有点小葱，干脆将就早上的小米粥，烙个饼佐粥吧～味道不错哦！也适合早餐佐粥佐豆浆。 ”

食材明细

主料

面粉 2勺

辅料

小葱 2颗
盐适量
花椒面 适量
五香粉 适量
熟菜油 适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

快手烙饼的做法步骤

1
葱洗净切花。
2
加入两小勺面粉。
3
加适量清水搅拌均匀，加入适量的盐、花椒面、五香粉，再次搅拌均匀。
4
平底锅烧热，加入适量熟菜油，转动平底锅，使油均匀散步。
5
将和好的面浆舀入锅内。
6
待凝固后轻轻晃动使其不沾连，将饼翻面再煎。
7
面粉易熟，待两面凝固就可起锅。

制作小窍门

和面时不能太干，多加点水，稍清一点。

本次制作《快手烙饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼午餐晚餐

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