手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 面筋炒大头虾
收录时间:2021-11-22 05:07:18      热度:5084℃
面筋炒大头虾的做法

  3张图片

罗氏沼虾,由于头很大,几乎和身体一样长,俗称大头虾。虾脑膏腴丰美,虾身子Q弹性甜美。
对于鲜活的大头虾,这次搭配面筋来炒,也很不错哦。。。

食材明细

主料
  • 大头虾 225克
  • 面筋 90克
辅料

美食特点

面筋炒大头虾的做法步骤

  • 面筋炒大头虾的做法步骤:1
    1
    食材:大头虾(已清洗)、面筋(已撕开)。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:2
    2
    将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:4
    4
    接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:5
    5
    翻炒翻炒。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:6
    6
    然后,合入焯好的面筋,加适量的清水。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:7
    7
    加适量的酱油。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:10
    10
    调味翻炒翻炒至熟。
  • 面筋炒大头虾的做法步骤:11
    11
    最后,搁入香葱,即成。
本次制作《面筋炒大头虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条