菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄色小兔

黄色小兔

收录时间：2021-11-22 05:06:55 热度：9388℃

黄色小兔的做法

2张图片

食材明细

主料

玉米面粉 150克
小麦面粉 100克
牛奶 150ML

辅料

蜂蜜 10克
酵母粉 3克
红小豆 数粒

美食特点

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黄色小兔的做法步骤

1
玉米面粉。
2
加入牛奶搅拌。
3
搅拌均匀浸泡1小时。
4
凉水上锅，蒸10分钟搅拌，防止结块不匀，再转中火蒸30分钟。
5
蒸好的牛奶玉米面，晾凉备用。
6
蜂密、酵母粉加水混合均匀。
7
蜂蜜酵母水倒入蒸好的玉米牛奶面里。
8
加入小麦面粉。
9
活成软硬适中的面团，保湿放室温下发酵。
10
发酵到一倍大时，取出揉排出空气。
11
用小麦面粉做“面扑”活成光滑面团，静置松弛。
12
松弛好的面团分成小剂子，下面就可以做造型了。
13
取一个小剂子，揉搓成椭园球型。
14
前面剪出两个耳朵。
15
后面剪出尾巴。
16
用红小豆粘上做小兔眼睛。
17
做好的黄色小兔生胚，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。
18
成品，小兔长胖了。

本次制作《黄色小兔》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

养血饺子零食孕妇滋润补水蛋糕 Muffin玛芬补肾复活节布丁寿司春节糕点秋冬进补晚餐祛痰重庆菜东北小吃