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收录时间:2023-01-07 05:10:41      热度:6662℃
小炒杏鲍菇的做法

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杏鲍菇的营养价值很高。这道菜呢,一定要用花肉炒才好吃。杏鲍菇吸取五花肉的油份,特别好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒杏鲍菇的做法步骤

  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇切断,用手撕成条。焯一下水。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    过凉备用。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    五花肉切成条。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    青红椒切成条,把大葱也切成条状。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅放一点调和防止五花肉沾锅,放五花肉和葱段小火煸炒。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    转大火。炒出里面的油。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    放豆瓣酱。和料酒炒香。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    放入老抽和蚝油翻炒。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    放青红椒和杏鲍菇翻炒,放一点味精起锅。
  • 小炒杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    起锅
本次制作《小炒杏鲍菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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