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红豆刀切馒头

收录时间：2021-11-22 05:01:57 热度：3379℃

红豆刀切馒头的做法

2张图片

“ 哈哈红豆换个吃法，挺好吃的。一层层的非长好吃，红豆有补气养血，老少皆宜。红豆很多吃法。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

白糖少许
酵母适量
小苏打 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红豆刀切馒头的做法步骤

1
面包机发面。
2
红豆高压，就像焖米饭一样，但是用蹄筋键子，卸压上面的豆子有点硬，翻一下，在用米饭键焖一下就好了，愿意吃甜的就放点白糖，不愿吃就不放。
3
把面团干成长方形，不要太薄，一厘米左右。
4
把红豆铺平。
5
卷起。
6
却段。
7
放屉上醒半小时。
8
在蒸半小时，焖5分钟，看看非常好看好吃。
9
成品。

制作小窍门

豆子不要太烂，高压以后必须翻一下，要不上面的硬。

本次制作《红豆刀切馒头》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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