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奶香发面饼

收录时间：2024-03-19 06:05:42 热度：6111℃

奶香发面饼的做法

2张图片

“ 奶香发面饼，不加一滴水，奶香软甜。小孩子特别喜欢吃。 ”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

鸡蛋 2个
纯牛奶 100ml
酵母 3克
白糖 1勺

美食特点

奶香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

奶香发面饼的做法步骤

1
400克面粉，两个鸡蛋，100ml牛奶。
2
再加3克酵母，1勺白糖。
3
搅拌到无干粉。
4
揉成面团。
5
进行发酵。
6
1个多小时发这样。
7
揉好面擀成大片，用饼干模具做成小饼。
8
平底锅加热加点油，开始中火烙饼。
9
盖上盖子，不让水份流失。
10
过两分钟翻面。
11
两面都前黄就好了。
12
奶香软甜的发面饼就烙好了，现在天凉了放个三，五天没问题。

本次制作《奶香发面饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼午餐

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