想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋饺
蛋饺
一缕阳光‖
收录时间:2023-12-29 09:52:59 热度:1419℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
1斤
辅料
鸡蛋
两个
食用油
少许
姜
1片
料酒
2小匙
盐
2小匙
糖
少许
味精
少许
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋饺的做法步骤
1
猪肉买回来洗一下,剁成末(我是自己剁的味鲜),然后加入两匙料酒,少许姜末,两匙盐,再加少许味精和糖(糖是提鲜),朝一个方向搅拌后待用。
2
鸡蛋打碗里加点油后打成水糊状(加油是不粘锅也可用肥肉一小块每做一个前涂抹一下)。
3
煤灶开小火加热下汤匙然后放入鸡蛋液向一个方向转至一个圆,再放入肉末(肉未放一边哦)。
4
肉末放入后把对面的皮翻过来盖住肉末,边上一周用筷子按一下然后反身边上也按一下就出锅。
5
蛋饺完成。
本次制作《蛋饺》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
推荐菜谱
清热祛火
素菜
自制酱料
小满
二月二
包子
减压
润肺
东南亚
小暑
冬季食谱
护肝
开胃
沙拉
印度菜
健脾养胃
春节
豫菜