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萝卜干炒肉

叶子♥颖惜

收录时间：2024-02-14 06:13:24 热度：8110℃

萝卜干炒肉的做法

1张图片

“ 终于趁着奶奶累的机会，终于可以做一次菜了
今天万里无云，真是好天气，嘻嘻！ ”

食材明细

主料

肉适量

辅料

萝卜干 适量
蚝油适量
食盐适量
水适量
油适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

萝卜干炒肉的做法步骤

1
准备好肉。
2
还有适量的萝卜干。
3
准备蒜头，切碎。
4
把锅用火烧干后放入油，油沸腾后，放入切碎的蒜头，炒熟。
5
然后放入肉。
6
翻炒一会儿后，加入一点水。
7
翻一翻。
8
盖上锅，炖一会儿。
9
炖了5分钟后，放入萝卜干。
10
炒一炒。
11
再放入一点点水，盖上盖子。
12
又再次炖了三分钟后，放入四克的耗油。
13
翻炒一下，再加入半克的盐。
14
再炒一下下就可以出锅了，成品图。

制作小窍门

1.油沸腾的时候小心烫着
2.不要太咸，要适量
3.如果有什么不详细的地方可以在下面评论，我一定会一一回答，谢谢！

本次制作《萝卜干炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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