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茴香鸡蛋馅饼

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收录时间：2021-11-22 04:57:30 热度：6003℃

茴香鸡蛋馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

茴香适量
鸡蛋适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
十三香 适量
香油适量
食用油 适量

辅料

面粉 500g
泡打粉 5g
酵母 5块
白糖 10g
温水 300g

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

1
面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。
2
和成面团醒发十分钟。
3
鸡蛋炒熟备用。
4
茴香洗净切碎。
5
把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。
6
把馅料搅拌均匀。
7
面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。
8
擀薄放馅像包包子一样包起来。
9
用手按扁。
10
电饼档刷油放入生饼坯。
11
成品图。

本次制作《茴香鸡蛋馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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