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茄汁排骨面

收录时间：2024-05-05 10:55:52 热度：3820℃

茄汁排骨面的做法

1张图片

食材明细

主料

精排一根
茄子半个
西红柿 一个
面条 200克

辅料

葱花少许
食用油 适量
盐少许
草菇老抽 少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁排骨面的做法步骤

1
炖好的排骨，使用食材备好。
2
锅里放油烧热，葱花爆香。
3
放入切好的茄丝，翻炒，让茄丝煨油，然后倒入切好的西红柿翻炒。
4
把茄丝炒软后，加草菇老抽，盐。
5
加入排骨汤稍炖一会儿。
6
最后放入炖好的排骨块，翻炒均匀。
7
菜备好了。
8
烧水煮面条。
9
煮好面条，捞入碗中，把茄汁排骨浇在面上就可以了。

本次制作《茄汁排骨面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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