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茄汁排骨面
茄汁排骨面
指间旋律
收录时间:2024-05-05 10:55:52 热度:3837℃
1张图片
食材明细
主料
精排
一根
茄子
半个
西红柿
一个
面条
200克
辅料
葱花
少许
食用油
适量
盐
少许
草菇老抽
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄汁排骨面的做法步骤
1
炖好的排骨,使用食材备好。
2
锅里放油烧热,葱花爆香。
3
放入切好的茄丝,翻炒,让茄丝煨油,然后倒入切好的西红柿翻炒。
4
把茄丝炒软后,加草菇老抽,盐。
5
加入排骨汤稍炖一会儿。
6
最后放入炖好的排骨块,翻炒均匀。
7
菜备好了。
8
烧水煮面条。
9
煮好面条,捞入碗中,把茄汁排骨浇在面上就可以了。
本次制作《茄汁排骨面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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