菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 下饭菜一一苦瓜饼

下饭菜一一苦瓜饼

收录时间：2021-11-22 04:54:12 热度：5555℃

下饭菜一一苦瓜饼的做法

1张图片

“ 苦瓜:清热解暑，明目解毒。夏天吃了好，可是很难接受它，因为苦，这个苦瓜饼，已经吃不到苦味了，还能让大家多吃苦瓜，因为好吃。学着网上朋友的，是个好方法哦！ ”

食材明细

主料

苦瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
白胡椒粉 少量
玉米淀粉 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

下饭菜一一苦瓜饼的做法步骤

1
苦瓜洗净，去籽。
2
切小丁或切碎，收盐腌20分钟。
3
挤掉水。
4
锅里放水，烧开，倒入挤干水的苦瓜，焯一秒钟。
5
滤水。
6
倒入凉水里浸泡。
7
挤干水，打2个鸡蛋，加盐，白胡椒粉。
8
淀粉加水，搅匀。
9
倒入苦瓜蛋里，一起搅匀。
10
电饼铛放多些油。
11
倒入苦瓜蛋液，中大火。
12
煎至2面金黄。(太大，翻面时破了，不影响味道)
13
切块盛盘。

本次制作《下饭菜一一苦瓜饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

婴儿江浙小吃健康食谱月饼贵州菜焗饭海鲜宿舍时代端午节抗过敏饺子养心减肥饼润肠通便素菜产妇东北小吃