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收录时间:2021-11-22 04:52:47      热度:6113℃
红烧牛肋排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肋排 2000g
辅料

美食特点

红烧牛肋排的做法步骤

  • 红烧牛肋排的做法步骤:1
    1
    冷水下锅焯水备用。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:2
    2
    洗干净血末。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:3
    3
    锅里热油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角干辣椒。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:4
    4
    加温水没过牛排,转高压锅压半小时。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:5
    5
    回锅烧。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:6
    6
    锅里热油炒大蒜末生姜。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:7
    7
    加入牛排翻炒,加入压牛排剩的少许汤汁。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:8
    8
    加辣椒粉盐,胡椒粉酱油,翻炒均匀即可。
  • 红烧牛肋排的做法步骤:9
    9
    成品。
本次制作《红烧牛肋排》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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