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清炖白鲢鱼
清炖白鲢鱼
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 04:52:42 热度:8954℃
1张图片
食材明细
主料
白鲢鱼
一块
生姜
一块
香葱
适量
辅料
花椒皮
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
大蒜
一头
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清炖白鲢鱼的做法步骤
1
鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。
2
炒锅烧热加油放葱姜爆香,加鱼块煎至两面金黄。
3
大蒜去皮切片。
4
煎好的鱼块,加水加大蒜片炖10分钟。
5
待汤汁炖至乳白色,收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。
本次制作《清炖白鲢鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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