菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 浇汁香菇酿肉

浇汁香菇酿肉

收录时间：2021-11-22 04:52:14 热度：8326℃

浇汁香菇酿肉的做法

1张图片

“ 鲜、香、营养丰富。 ”

食材明细

主料

鲜香菇 8颗
牛肉 150克

肉馅

盐少许
淀粉少许
蚝油少许
鸡粉少许
生抽少许
葱 1段
姜 1片

汁

小红椒 2根
大青椒 1根
蒜半头
蚝油一勺
生抽一勺
糖半勺

美食特点

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

浇汁香菇酿肉的做法步骤

1
香菇去根洗净码盘备用。
2
牛肉洗一洗，沥干水。
3
肉切块➕葱、姜一起打成肉馅。
4
肉馅取出放在器皿里加入盐、鸡粉、蚝油、生抽和淀粉搅拌，朝一个方向搅拌。
5
拌好的肉馅加在香菇上。
6
用锡纸包紧，放入烤箱（烤箱200度预热，中层20分钟）如果不确定肉馅熟没熟，烤完用手按一下如果是硬的就熟了，软的就再烤一会儿。
7
烤好出炉，里面有很多汤汁（忘拍了）。
8
把汤汁倒出备用。
9
把辣椒洗好。
10
蒜、各种辣椒切碎。
11
油热小火加入蒜碎翻炒。
12
加入辣椒碎翻炒。
13
加入蚝油、生抽、糖和香菇汁翻炒。
14
炒好的蒜蓉汁，浇在酿好的肉上即可享用这道美食了。
15
成品图。

制作小窍门

如果没有烤箱可以蒸锅蒸也可以的。

本次制作《浇汁香菇酿肉》所使用的厨具：电烤箱、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！

推荐菜谱

肉菜高档润肠通便儿童节饼干重庆菜秋分果汁春卷云贵小吃婴儿益智补脑鲁菜豆浆孕妇养发老人情人节