菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 耙耙（PaPa）菜

耙耙（PaPa）菜

木木夕酉星

收录时间：2021-11-22 04:50:23 热度：536℃

耙耙（PaPa）菜的做法

1张图片

“ 家里只有肉豆和茄子，就用这两种菜煮了耙耙菜。 ”

食材明细

主料

肉豆 200g
茄子 2个

辅料

生姜 1块
大葱 1段
大蒜 1瓣
青椒 1根（二荆条）
小米辣 2个
盐少许
生抽少许
鸡精少许
熟油辣子 2勺

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

耙耙（PaPa）菜的做法步骤

1
食材如上图。
2
大葱生姜拍破。
3
葱姜放锅里然后放适量的水，开火将水烧开。
4
肉豆去头尾洗净掰成段。
5
茄子去蒂洗净切条。
6
水开放入肉豆。
7
配料如图切好。
8
肉豆煮到变色。
9
放入茄子条。
10
用汤勺翻几下。
11
配料放碗中。
12
放少许盐。
13
放少许鸡精。
14
放适量的生抽。
15
放两勺熟油辣子。
16
拌均匀。
17
两种菜煮至软烂（煮耙）就可以了。
18
可以开吃了。

制作小窍门

蘸料可以根据自己的喜好随意搭配。

本次制作《耙耙（PaPa）菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

温州菜立秋北京小吃傣菜韩国料理腊八粥河南小吃消暑解渴重阳节焗饭技巧类四川小吃春季食谱增强记忆力野餐饺子夏至减肥