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牛奶卷所用的材料也都是家中常备的,加了牛奶和出来的面团多了奶香的味道,把黄油换成玉米油更加的低脂健康,撒一把葡萄干,平铺在面团上面,一擀一卷,再把它们放到烤箱里烘烤,一个个胖乎乎的牛奶卷就做好啦~口感松软还零失败,新手必学! ”
食材明细
美食特点
日式牛奶卷的做法步骤
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根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。
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和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
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在面片上面放一些洗干净的葡萄干,两边慢慢地卷回来,卷好以后翻个个儿就好了。
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.预热烤箱,上下火190度20分钟左右就可以啦。
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制作小窍门
1、烤箱设置仅供参考。
2、把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的。
本次制作《日式牛奶卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱