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炝拌豆豉土豆丝
炝拌豆豉土豆丝
木木夕酉星
收录时间:2023-12-08 05:43:06 热度:5247℃
1张图片
“
土豆拌着吃,又香又脆。
”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
大蒜
1瓣
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炝拌豆豉土豆丝的做法步骤
1
食材如上图。
2
锅里烧水。
3
土豆切丝。
4
土豆丝泡清水中,洗去淀粉。
5
干辣椒切段。
6
青椒切丝。
7
小葱切葱花。
8
生姜拍破剁成末。
9
大蒜拍破剁成末。
10
豆豉剁碎。
11
水开放入土豆丝焯水两分钟。
12
土豆丝放入清水中。
13
热锅倒入适量的食用油。
14
放入豆豉小火炒半分钟。
15
放入配料。
16
小火煸一分钟。
17
土豆丝沥水装盘。
18
放青椒丝。
19
放少许盐。
20
放少许鸡精。
21
淋在土豆丝上。
22
拌匀即可。
本次制作《炝拌豆豉土豆丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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