想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腊肠卷
腊肠卷
亲亲妈
收录时间:2024-06-05 17:42:09 热度:3671℃
1张图片
“
做个亲亲爱吃的腊肠卷~~~
”
食材明细
主料
腊肠
十来根
面粉
300克
辅料
酵母
4克
水
140ML
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腊肠卷的做法步骤
1
酵母用少许温水化开,倒入面粉中,加水揉至‘三光’。
(水不要一次加光,要酌情添加)
面团揉光滑后,放温暖湿润处发酵至面团原来的两倍大。
2
腊肠清洗干净,剥去肠衣备用。
3
取出发好酵的面团,轻压排气后,用切板切取小面块,搓成细长条。
4
把细面条轻轻绕成腊肠上。
5
蒸锅内放冷水,蒸架上刷油,把卷好的腊肠卷排在蒸架上。
6
盖上锅盖,醒第二次,约35分钟左右。
7
不开盖直接开火,大火煮至上气后,转中小火约20分钟左右,关火焖约三分钟左右,即可开锅装盆。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
晋菜
中秋
常见菜式
春分
催乳
御寒
川菜
东北菜
腊八
野餐
下奶
清明
祛斑
气血双补
防雾霾
淮扬菜
润肠通便
抗过敏