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收录时间:2024-01-14 22:28:35      热度:3298℃
韭花炒肉丝的做法

  1张图片

韭花材质鲜嫩。

食材明细

主料
  • 肉丝 适量
辅料
  • 韭花 适量
  • 少量

美食特点

韭花炒肉丝的做法步骤

  • 韭花炒肉丝的做法步骤:1
    1
    肉丝加点料酒,淀粉腌制10分钟。
  • 韭花炒肉丝的做法步骤:2
    2
    韭花切段状放入盘中备用。
  • 韭花炒肉丝的做法步骤:3
    3
    姜少许,蒜少许,大葱少许,青拉架一根切断,如图备用。
  • 韭花炒肉丝的做法步骤:4
    4
    烧油片刻把姜蒜先放入炒几秒。
  • 韭花炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝爆炒熟同时放点盐鸡精。
  • 韭花炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入韭花段,青椒段,同时滴点酱油,根据自己口味加点点盐鸡精,炒熟出锅,当然如果开始炒肉的时候有放比较多盐这里就不能再放了,否则太咸,之所以分批放盐是能使盐跟菜分批融合。
本次制作《韭花炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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