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茄子尖椒馅包子

最初的最美❤
收录时间：2021-11-22 04:44:33      热度：784℃
茄子尖椒馅包子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 水 250ml
  • 白糖 10g
辅料

美食特点

茄子尖椒馅包子的做法步骤

  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：1
    1
    水，面粉，酵母，泡打粉，白糖都放入面包桶启动和面程序。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：2
    2
    一边面包桶和面，一边做馅。茄子去皮切成碎。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：3
    3
    尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放葱花。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：4
    4
    先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：5
    5
    加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，五香粉，香油搅拌均匀。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：6
    6
    和好的面团。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：7
    7
    把面团分成小剂子。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：8
    8
    擀成薄饼。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：9
    9
    放上馅。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：10
    10
    包成包子。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：11
    11
    全部包好。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：12
    12
    把包子放在蒸锅里醒半个小时，蒸二十分钟即可。
  • 茄子尖椒馅包子的做法步骤：13
    13
    成品图。
本次制作《茄子尖椒馅包子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   包子  

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