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彩色凉粉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 04:43:35 热度：905℃

彩色凉粉的做法

1张图片

“ 蘸料可以调凉菜的酸辣和香辣口，也可以直接蘸蜂蜜吃。
可以当凉菜，也可以当甜点。
菜谱写甜点的配料，凉菜配料，参考我以前做的自制凉粉。 ”

食材明细

主料

豌豆粉 50克
火龙果皮 1个
清水 7份

辅料

蜂蜜适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

彩色凉粉的做法步骤

1
处理好的火龙果外皮。
2
扒下来。
3
切丁，放榨汁机里。
4
固定的容器取水。
5
倒入清水。
6
榨汁。
7
榨好的汁。
8
豌豆粉。
9
果皮汁倒入豌豆中，刚才取水鹅蛋容器再取一份水，加入。
10
搅成均匀的糊状。
11
锅取5份清水，烧开。
12
倒入搅好的面糊，边倒边搅拌。
13
整个呈透明状态即可。
14
倒在容器内晾凉。
15
良好的凉粉翻面。
16
用模具取小块。
17
装盘即可。
18
成品。

本次制作《彩色凉粉》所使用的厨具：其他、煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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