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果香拍黄瓜

收录时间：2021-11-22 04:40:49 热度：9467℃

果香拍黄瓜的做法

2张图片

“ 摈除了传统拍黄瓜使用的调味料——醋，反而选择百香果和柠檬作为调味，口感酸甜中带有淡淡的果香，更加美味健康！ ”

食材明细

主料

黄瓜两根
百香果 五个
柠檬一个
香菜适量

辅料

姜末适量
辣椒粉 适量
蒜末适量
胡椒粉 适量
酱油三勺
盐适量
糖适量
油适量

美食特点

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

果香拍黄瓜的做法步骤

1
将黄瓜洗干净，用刀拍裂切段备用。
2
香菜洗干净，切成约一寸长的段备用。
3
柠檬洗净切薄片备用。
4
接着做调味酱料:在碗里放酱油，油，蒜末，姜末，盐，糖，辣椒粉以及胡椒粉，把它们搅拌均匀。
5
把黄瓜，香菜放在一起，然后把调味酱料倒进去。
6
百香果切开，把里面的果汁挖到装黄瓜的大碗里。
7
把切好的柠檬片也放进去（可以先稍稍把柠檬汁挤到黄瓜里）
8
把它们搅拌均匀，放进冰箱里冷藏半小时后即可享用。
9
欣赏一下成品图，酸甜适宜，还带着淡淡的果香，特别清爽可口。

本次制作《果香拍黄瓜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

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