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红烧冬瓜

收录时间：2021-11-22 04:40:29 热度：9555℃

红烧冬瓜的做法

1张图片

“ 下饭菜 ”

食材明细

主料

冬瓜 300克

辅料

盐适量
老抽适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
冬瓜半块。
2
去皮切块，每一块冬瓜都用刀划开，容易入味。
3
锅中倒入适量油，把冬瓜放进去，翻炒加适量盐，老抽（如果不喜欢颜色太深就放生抽）。
4
加入适量水，没过冬瓜的一半，大火烧开，小火煮十分钟。
5
冬瓜熟了大火收汁装盘。
6
装盘。

制作小窍门

老抽不小心倒多了，颜色有点深了

本次制作《红烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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