“ 从网上学了一招叫土豆烘饭，用铸铁锅放上土豆粒，单是土豆很乏味，就加了咸肉，于是整锅饭变得灵动起来，因为用烤箱和带盖铁锅，食料的味道和香味基本得以保存。 ”

主料

• 长土豆 2个
• 大米 3筒
• 咸肉 约75克
• 清水 适量

调料

• 精盐 1小匙