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收录时间:2024-05-31 20:06:14      热度:9491℃
饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 泡豇豆 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 泡姜 适量
  • 泡辣椒 适量
辅料

美食特点

饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤

  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:1
    1
    泡豇豆,切碎。还有泡姜和泡辣椒,一并切碎,呃~~忘记拍照片了????
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:2
    2
    葱,切碎。
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:3
    3
    干锅无油,先小火煸炒,去除部分水份和异味,略干松后,盛出备用。
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,煸炒肉馅,炒散。
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:5
    5
    放入葱花继续煸炒,出香味。
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:6
    6
    放入适量的辣椒粉,注意不要糊,放入准备好的豇豆,泡姜,泡辣椒碎,适量料酒去除异味,放入适量蚝油,生抽,五香粉,糖,盐调味,再放入少量的水,略炖煮入味后,收干汤汁或者留些也可以。
  • 饭遭殃~~肉末酸豇豆的做法步骤:7
    7
    酸辣回甘,拌饭,拌面都棒棒哒????????
本次制作《饭遭殃~~肉末酸豇豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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