菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇粉丝扒鸡蛋

香菇粉丝扒鸡蛋

收录时间：2022-12-07 13:49:27 热度：9383℃

香菇粉丝扒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇 8朵
龙口粉丝 1扎

辅料

鸡蛋 2个
蒜头 2瓣

配料

盐 1茶匙
生抽少许
黑胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇粉丝扒鸡蛋的做法步骤

1
香菇泡发后切成长条，粉丝也用冷水泡泡，然后剪短一些（一扎大概剪两下就够了）。
2
鸡蛋加入少许生抽打发好，待用。
3
蒜头切成沫，下油锅爆香一下。
4
因为粉丝容易粘锅，所以倒入香菇和粉丝的同时，加入适量清水（刚好没过食材即可）以及盐，盖上锅盖，中火焖4～5分钟。
5
将蛋液倒至香菇粉丝上。
6
别忘了撒上黑胡椒粉哟～
7
翻炒均匀即可（如试味感觉太淡，此时可以加少许生抽）。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

小寒立春菜曲奇鄂菜蛋糕卷东北小吃排毒养颜活血化瘀饺子火锅重庆小吃北京菜年夜饭吐司催乳湘菜汤类