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三伏天我家已经很少开火做饭了,使用的最多的就是烤箱!烤箱!
叮一叮,美味就上桌,谁还在厨房“蒸桑拿”,今天我分享一个夏天最最下酒的小凉菜,做饭简单,食材普通,味道超赞的——蒜蓉金针菇!
这个方子还合适烤茄子、烤韭菜、烤娃娃菜~一切你想吃的菜都可以烤出你想要的味道! ”
食材明细
美食特点
蒜蓉金针菇的做法步骤
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秘制酱料:蚝油两勺、海天酱油2勺、香油一勺、醋一勺,盐少量。
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把洗干净的金针菇挤掉水分,平铺在烤盘上,调味汁儿浇在上面。
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我家烤箱是东菱DL-K30A,烤箱预热200度,放入烤盘,上下200度烤20分钟左右,具体也要根据自家烤箱的脾气。
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金针菇烤好摆盘,放上几颗小米辣椒,当然家里有孩子不吃辣椒的不放也行!
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做上电陶炉上做上热油,烧到冒烟,把油浇到金针菇上,放凉~
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本次制作《蒜蓉金针菇》所使用的厨具:电磁炉、电烤箱