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杨枝甘露

收录时间：2024-04-11 03:06:22 热度：8518℃

杨枝甘露的做法

1张图片

食材明细

主料

大芒果 1个
西柚半个
牛奶 150g
西米 50g

辅料

炼乳 2勺
薄荷叶 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

杨枝甘露的做法步骤

1
锅中烧开水，放入西米，大火煮10分钟关火。
2
关火后不要开盖子，继续焖30分钟。
3
三十分钟后将西米捞出，用清水冲一下，沥干水份备用。
4
芒果去皮切块，一半放入料理机，一半留着备用，西柚去皮取果肉。
5
芒果中加入牛奶和炼乳（如果有椰浆更好，我没有存货用牛奶代替了）。
6
用料理机打成泥。
7
碗中放入西米。
8
倒入芒果泥。
9
表面放上芒果粒和西柚果肉。
10
表面用薄荷叶装饰即可。
11
成品图。

本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具：搅拌机、煮锅

菜谱标签：甜品下午茶

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