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香辣虾

收录时间：2022-11-12 15:13:36 热度：2260℃

香辣虾的做法

2张图片

“ 很简单的香辣虾做法，只要你看了肯定就会做????。 ”

食材明细

主料

虾 500g
香菜适量
小葱适量
蒜 5瓣
姜三片

辅料

豆瓣酱 2勺
鸡精 5g
盐 5g
料酒少量
油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣虾的做法步骤

1
虾洗净，锅里冷水放一勺盐烧开备用。
2
准备食材，小葱头切段与葱尾分开。
3
把虾放入开水中焯熟，捞出控干水分备用。
4
锅里烧热倒油（多倒点油）把葱头，蒜，姜煸出香味。
5
放入辣椒和豆瓣酱小火炒香，注意豆瓣酱不要放太多，要不然太咸就不好吃了????。
6
大火倒入虾煸炒。
7
多炒一会让虾皮更脆更入味，放入料酒煸炒。
8
放入香菜和小葱短，鸡精煸炒出锅即可。
9
出锅即食，味道更佳????????????超级下饭????????。

本次制作《香辣虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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