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收录时间:2021-11-22 04:32:29      热度:3580℃
金蒜焖马胶鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 马鲛鱼 一只
  • 蒜头 适量
  • 青蒜苗 适量
  • 姜片 适量
辅料

美食特点

金蒜焖马胶鱼的做法步骤

  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:1
    1
    首先把蒜头剥好,青蒜切成小段备用,炒锅烧热,放入适量油,把马鲛鱼放入煎至黄,(我只煎一面,用潮州的叫法就是半煎煮,当然你可以两面都煎,那样更香!)再放入姜片和蒜粒一起煎出香味。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:2
    2
    放入和鱼持平的水,加入酱油、盐、味精盖上锅盖焖5分钟。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:3
    3
    加入青蒜大火收汁即可。
  • 金蒜焖马胶鱼的做法步骤:4
    4
    成品。
本次制作《金蒜焖马胶鱼》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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