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银鱼炒鸡蛋
银鱼炒鸡蛋
鸣翠燕
收录时间:2024-01-30 19:50:59 热度:6413℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
蛋白
4个
辅料
银鱼
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
银鱼炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋加盐打散。
2
加入银鱼。
3
搅打均匀。
4
锅中放入油倒入蛋液。
5
至蛋液凝结后加入少许水。
6
炒至水干后装盘。
7
成品。
制作小窍门
鸡蛋可以选用全蛋,我是因为做蛋挞余下了蛋白所以选用了,炒蛋中加水少许水可以使鸡蛋更嫩。
本次制作《银鱼炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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