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蒲瓜瘦肉饺子

收录时间：2021-11-22 04:26:42 热度：2664℃

蒲瓜瘦肉饺子的做法

1张图片

“ 这个季节包饺子馅料比较难选择，今天选了蒲瓜，第一次包这个陷 ”

食材明细

主料

蒲瓜三根
瘦肉两斤半

辅料

茶籽油 适量
盐适量
鸡蛋 1个
生粉适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

蒲瓜瘦肉饺子的做法步骤

1
蒲瓜去皮备用。
2
切成碎粒。
3
控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。
4
加盐拌匀。
5
肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。
6
充分拌匀。
7
加入生粉拌匀。
8
将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。
9
和匀的馅料。
10
包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。
11
成品。
12
哈哈????????咬一口，很鲜甜哟。

制作小窍门

肉末我都会加个鸡蛋，这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美

本次制作《蒲瓜瘦肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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