菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大葱猪肉包

大葱猪肉包

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-30 14:26:57 热度：8155℃

大葱猪肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

发酵好的面团 200克
肉糜 200克

辅料

食盐 0.5克
生抽 10克
老抽 10克
鸡精 0.5克
花椒粉 0.3克
花生油 10克
大葱 50克
姜 3克

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

大葱猪肉包的做法步骤

1
葱姜切末。
2
取出来，揉光滑肉糜放食盐，生抽，老抽，鸡精，花生油，花椒粉。
3
放葱姜末搅拌均匀。
4
发酵好的面。
5
撒上干面，揉成面团。
6
取一块，揉光滑。
7
搓长条，切剂子。
8
一个剂子约20克。
9
擀成椭圆形饼。
10
放馅料。
11
包成麦穗包。
12
放锅里，二次醒发。
13
醒发好了，大火烧开，中火蒸25分钟，关火虚蒸5～10分钟即可。
14
外皮暄软，肉馅汤汁鲜美。

制作小窍门

材料是10个包子的量。

本次制作《大葱猪肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜包子午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

补肾感恩节淮扬菜汤圆痛经婚宴增肥韩国料理湖南小吃抗皱贫血补铁冰品羹类荤菜驱寒暖身下饭菜芒种