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番茄牛腩汤

收录时间：2022-12-29 04:51:16 热度：4367℃

番茄牛腩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
西红柿 适量

辅料

葱段适量
姜片适量
生抽适量
料酒适量
花椒适量
大料适量
桂皮适量
香叶适量
肉糜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

番茄牛腩汤的做法步骤

1
.锅中放入清水，凉水放入牛腩，加料酒，焯一下。
2
焯好的牛腩用温水冲洗干净备用。
3
炒锅中放入少量油，放入葱段姜片炒香。
4
放入西红柿翻炒，直到炒出红汤。
5
把刚才焯好的牛腩倒入一起翻炒。
6
加入少量的生抽继续翻炒均匀
7
倒入热水，淹没材料即可。
8
把花椒大料桂皮香叶做成调料包。
9
炒锅中的番茄牛腩倒入砂锅中，加入调料包和肉苁蓉，小火煲2个小时。
10
出锅前加入少量的盐即可

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