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排骨虾粥

收录时间：2025-07-05 06:20:11 热度：9236℃

排骨虾粥的做法

2张图片

“ 鲜甜可口
夏日必备
补充蛋白质氨基酸钙
老小通吃 ”

食材明细

主料

虾只6
嫩中排骨 2条
猪肉 100g

辅料

白菜 400g
大米 3杯
芹菜 2条
冬菜 10g
胡椒粉 适量
葱适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

排骨虾粥的做法步骤

1
排骨洗净，焯水，去除血腥味。
2
排骨焯水好，洗净，加入蒜头，下高压锅压30分钟。
3
大米洗净下高压锅与排骨汤一起煮。
4
咸水虾去脑洗净，用刀平放开背备用。
5
白菜，芹菜葱洗净晾干。
6
猪肉，选最嫩的部位。
7
粥煮的比较粘稠时，下锅煮白菜，加入油。
8
白菜煮好，下盐，冬菜，下虾煮10分钟，下芹菜葱，猪肉煮5分钟。关火。
9
最后，美味的大虾排骨粥就煮好了。

本次制作《排骨虾粥》所使用的厨具：高压锅、汤锅

菜谱标签：粥

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