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麻辣凉面
麻辣凉面
赖姐私房菜
收录时间:2024-01-29 08:09:15 热度:7288℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
适量
辅料
油
适量
姜
适量
白砂糖
适量
花生米碎
适量
麻辣辣椒油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
蒜末
适量
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣凉面的做法步骤
1
锅里水烧开下挂面。
2
下挂面再次烧开。
3
添凉水入锅、等待再次煮开以后面就好了。
4
先准备一小盆冰开水、把面捞起来放冰开水里过一下。
5
冰开水里捞起的面沥水份。
6
花生米微波炉转熟。
7
压碎备用。
8
放入姜蒜 酱油 少量醋、白砂糖、麻辣辣椒油、花生碎搅拌均匀。
9
成品。
制作小窍门
麻辣辣椒油前面有做过。
本次制作《麻辣凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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