菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 仿真香菇小馒头

仿真香菇小馒头

收录时间：2021-11-22 04:15:58 热度：7825℃

仿真香菇小馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
白糖 28g
酵母粉 2g

辅料

可可粉 10g
食用油 5g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

仿真香菇小馒头的做法步骤

1
食材备好。
2
普通面粉加白糖拌匀加入温水搅拌均匀（白糖促进发酵，也能给面粉增加甜度）。
3
搅拌成面絮状。
4
最后加入少许油揉成面团（加油可以使蒸出的馒头更加松软）。
5
揉成光滑的面团饧发1小时，发酵时间根据室温决定。
6
发好的面团排气揉光。
7
揉光后切割成小笼包大小一致的小面剂，（太大的面团做出的香菇会很难看的）。
8
一个面剂再分成一大一小两份，大的面团揉圆作为香菇头，小面团搓成一头大一头尖做成香菇蒂。
9
圆面团蘸上可可粉，照次完所有的面剂。
10
做好的摆在笼屉里直接冷水上锅开锅后大约蒸15分中。
11
蒸熟后香菇头，和香菇蒂结合。
12
再用剪刀煎出花纹看着就更香香菇了。
13
蘑菇丰收了。

本次制作《仿真香菇小馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

润肺止咳健康食谱丰胸延缓衰老小暑芒种印度菜客家菜粽子山东小吃痛经春分羹类面食闽菜云南菜西班牙菜豆浆