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干煸豆角
干煸豆角
一溪月
收录时间:2021-11-22 04:15:55 热度:1147℃
2张图片
“
麻辣咸香,孜然味浓郁,超级下饭。
”
食材明细
主料
豇豆
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
麻椒
适量
蒜
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸豆角的做法步骤
1
豇豆适量。
2
洗净用厨房纸擦干,撇成二三指长。
3
锅内适量油烧五成热。
4
豇豆放入,中火炸制。
5
炸至豆角皱皮捞出控油。
6
锅内留底油。
7
干红辣椒,姜蒜,麻椒炒香。
8
豇豆放入,适量生抽,盐,翻炒两下。
9
小米椒,熟白芝麻,孜然粉放入炒匀。
10
关火,盛盘。
11
成品。
12
成品。
本次制作《干煸豆角》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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