1张图片
“
芥辣冲香，鲜咸清爽，美味的双芥烩牛肉，芥兰爽脆，牛肉嫩滑！夏日吃点芥辣，精神百倍呀！ ”
食材明细
美食特点
双芥烩牛肉的做法步骤
-
-
2
牛肉切片，加入詹王上汤鲜鸡粉15g，食盐，香油，淀粉，胡椒粉，料酒均匀搅拌，腌制片刻
-
3
锅内入油，牛肉过油五成熟捞起，沥油待用，锅内留余油。
-
4
在有余油的锅内入水，烧开，把洗净的芥兰汆水，沥水待用。
-
-
6
将芥兰，牛肉放进锅内，放入适量盐、糖，加入劲霸青芥辣5g，翻炒片刻。
-
制作小窍门
牛肉过油不要过太熟，五成熟，不然太老，后面炒会发硬哦！
本次制作《双芥烩牛肉》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
